ANALISIS HUBUNGAN KINERJA STAFF FOOD AND BEVERAGE SERVICE DAN KEPUASAN TAMU DI PAVOZ RESTORAN SUN ISLAND HOTEL KUTA, BALI

Lolos, Jainudin (2016) ANALISIS HUBUNGAN KINERJA STAFF FOOD AND BEVERAGE SERVICE DAN KEPUASAN TAMU DI PAVOZ RESTORAN SUN ISLAND HOTEL KUTA, BALI. Mahasiswa thesis, Politeknik Negeri Manado.

	Text Daftar isi.docx Download (21kB)
	Text Bab I.docx Download (29kB)

Abstract

Dunia pariwisata adalah dunia universal, artinya siapapun akan menyatakan sama bahwa pariwisata itu adalah kebutuhan umat manusia di seluruh dunia. Salah satu penunjang untuk majunya dunia pariwisata adalah hotel, yaitu sebagai sarana akomodasi bagi para wisatawan, baik wisatawan nusantara maupun wisatawan mancanegara. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui seberapa besar Hubungan kinerja staff Dan kepuasan tamu, menganalisis dan menjelaskan bagaimana Hubungan kinerja staff dan kepuasan tamu di Pavoz restoran Sun Island Hotel Kuta Bali. Metode penelitian ini bersifat kuantitaif yang merupakan metode untuk menguji teori-teori tertentu dengan cara meneliti hubungan antar variabel. Menggunakan skala likert dalam teknik pengukuran kuesioner, dan untuk menganalisa hubungan variabel independen dan dependen diuji dengan menggunakan rumus korelasi Spearman rank. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, didapati informasi bahwa Kinerja staff memiliki hubungan pengaruh dengan Kepuasan tamu, diperoleh nilai signifikasi sebesar 0.000 < 0.005, maka hipotesis kerja diterima, artinya terdapat hubungan yang signifikan dengan nilai korelasi sebesar 0.530 yang termasuk dalam kategori sedang (0.50 - 0.69).. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa adanya Kinerja staff terhadap Kepuasan Tamu di Pavoz restoran Sun Island Hotel Kuta, Bali

Actions (login required)

View Item