PERMADIONO, ARRY RACHMADAN (2017) OPTIMASI MIXER PENGOLAH BAHAN DASAR SAGU. Mahasiswa thesis, Politeknik Negeri Manado.
![[img]](https://repository.polimdo.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
bab 1.docx Download (30kB) |
|
|
Text
08. DAFTAR ISI.pdf Download (215kB) | Preview |
Abstract
Dalam tujuan penelitian ini untuk mengetahui hasil sari pati dari sisa pengambilan sari pati yang pertama di ambil atau juga di sebut dengan limbah sagu karna itu dalam penelitian ini mahasiswa bisa mengambil data perbandingan yg menggunakan mesin mixer pegolah bahan dasar sagu dengan proses produksi secara tradisional. Masalah ingin mengetahui hasil sari pati dari mesin mixer pengolah bahan dasar sagu selama proses penggilingan dengan melakukan experiment, dan juga menggunakan metode tradisional atau modern untuk mengolah sagu dan limbah sagu. Hasil yang penulis harapkan pada waktu penelitian pengujian optimasi mixer pengolah bahan dasar sagu dapat di bandingkan yg proses secara tradisional maupun limbah sagu untuk mengambil kandungan sari patinya selama 3 kali pengambilan data pada lokasi berbeda dan selama proses dengan menggunakan alat bantu Digital hanging scales.
| Item Type: | Karya Ilmiah (Mahasiswa) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | mixer pengolah, sagu |
| Subjects: | J Machine and Production > JE Tesis. Disertasi dan Skripsi |
| Divisions: | Teknik > Jurusan Teknik Mesin |
| Depositing User: | Mr Sonnie Marsabessy |
| Date Deposited: | 13 Mar 2018 11:37 |
| Last Modified: | 13 Mar 2018 11:37 |
| URI: | http://repository.polimdo.ac.id/id/eprint/1467 |
Actions (login required)
 |
View Item |