IDENTIFIKASI KUALITAS BERAS BERBASIS CITRA DIGITAL

Julia Gabriela, SONDAKH (2019) IDENTIFIKASI KUALITAS BERAS BERBASIS CITRA DIGITAL. Mahasiswa thesis, Politeknik Negeri Manado.

[img] Text
Julia Gabriela Sondakh CDB.pdf

Download (3MB)

Abstract

Kualitas beras dapat dikategorikan kedalam kelompok beras dengan kualitas premium, medium mutu 1, medium mutu 2 dan medium mutu 3. Tujuan penelitian ini, untuk membuat aplikasi desktop yang membedakan kualitas beras yang ada di gudang penggilingan. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dengan metode pengembangan waterfall. Dalam pengambilan keputusan penulis menggunakan metode GLCM dengan fitur asm dan kontras. Berdasarkan data SNI dari Dinas Pertanian beras dengan kualitas premium memiliki spesifikasi beras kepala minimal 95% maksimal 100%, butir patah minimal 0% maksimal 5%, benda asing maksimal 0%, beras dengan kualitas medium mutu 1 memiliki spesifikasi beras kepala minimal 78% maksimal 98%, butir patah minimal 0% maksimal 20%, benda asing minimal 0% maksimal 0,02%, beras dengan kualitas medium mutu 2 memiliki spesifikasi beras kepala minimal 73% maksimal 98%, butir patah minimal 0% maksimal 25%, benda asing minimal 0% maksimal 0,05%, beras dengan kualitas medium mutu 3 memiliki spesifikasi beras kepala minimal 60% maksimal 95%, butir patah minimal 0% maksimal 35%, benda asing minimal 0% maksimal 0,2%. Hasil pengujian dari alat yang dibuat, beras dengan kualitas premium memiliki nilai beras kepala 96%, butir patah 4%, benda asing 0%, beras dengan kualitas medium 1 memiliki nilai beras kepala 81%, butir patah 17%, benda asing 0%, beras dengan kualitas medium 2 memiliki nilai beras kepala 75%, butir patah 23%, benda asing 0,02%, beras dengan kualitas medium 3 memiliki nilai beras kepala 65%, butir patah 30%, benda asing 0,1%. Berdasarkan data range nilai kualitas beras dari SNI Dinas Pertanian dan hasil yang didapatkan pada pengujian melalui alat yang dibuat maka dapat dilihat secara jelas kualitas beras yang diujikan pada peralatan yang dibuat.

Item Type: Karya Ilmiah (Mahasiswa)
Uncontrolled Keywords: Beras, Citra Digital, GLCM.
Subjects: M Informatika > ME Tesis. Disertasi dan Skripsi
Divisions: Teknik > Jurusan Teknik Elektro
Depositing User: Mr Sonnie Marsabessy
Date Deposited: 12 Nov 2022 13:00
Last Modified: 12 Nov 2022 13:00
URI: http://repository.polimdo.ac.id/id/eprint/2733

Actions (login required)

View Item View Item