PENGUJIAN HASIL PENGEMBANGAN SISTEM DESTILASI ASAP CAIR MENGGUNAKAN PIPA LORONG API

Mangolo, George Mario (2016) PENGUJIAN HASIL PENGEMBANGAN SISTEM DESTILASI ASAP CAIR MENGGUNAKAN PIPA LORONG API. Mahasiswa thesis, Politeknik Negeri Manado.

[img] Text
George Mangolo.docx

Download (244kB)

Abstract

Pada saat ini perkembangan teknologi sangatlah pesat, sehingga kualitas produk sangat di nomor satukan. Untuk mencapai proses produksi dengan tanpa mengurangi kualitas produk, maka dirancanglah suatu alat yaitu sistem destilasi. Destilasi adalah teknik untuk memisahkan larutan kedalam masing-masing komponennya. Prinsip destilasi adalah didasarkan atas perbedaan titik didih komponen zatnya. Destilasi dapat digunakan untuk memurnikan senyawa-senyawa yang mempunyai titik didih berbeda sehingga dapat dihasilkan senyawa yang memiliki kemurnian yang tinggi. Cairan kondensat adalah asap dari suatu zat akibat dari proses pemanasan atau pembakaran yang apabila asap tersebut di dinginkan maka akan menjadi cairan yang disebut asap cair. Dalam hal ini tempurung kelapa yang apabila dibakar menghasilkan gas asap hasil pirolisis dan didinginkan menggunakan kodensor sehingga menjadi asap cair yang mengandung senyawa penyusun utama asam, fenol dan karbonil hasil degradasitermal komponen selulosa, hemi selulosa dan lignin. Senyawa asam, fenol dan karbonil dalam asap cair memiliki kontribusi dalam karateristik aroma dan warna. Pembuatan sisten distilasi ini dilaksanakan di lingkungan bengkel Jurusan Teknik Mesin Politeknik Negeri Manado.

Item Type: Karya Ilmiah (Mahasiswa)
Subjects: J Machine and Production > JE Tesis. Disertasi dan Skripsi
Divisions: Teknik > Jurusan Teknik Mesin
Depositing User: Operator
Date Deposited: 24 Feb 2017 13:04
Last Modified: 24 Feb 2017 13:04
URI: http://repository.polimdo.ac.id/id/eprint/736

Actions (login required)

View Item View Item