ANALISIS KINERJA ROOM ATTENDANT DI HOTEL ARYADUTA MANADO

RURU, Valerio (2022) ANALISIS KINERJA ROOM ATTENDANT DI HOTEL ARYADUTA MANADO. Mahasiswa thesis, Politeknik Negeri Manado.

Text VALERIO RURU_JDB.pdf Download (1MB)

Abstract

Di hotel Aryaduta Manado terdapat Departement Housekeeping yang bertanggung jawab untuk memastikan kondisi kamar hotel dan lingkungan sekitar hotel terjaga kebersihan dan kerapiannya. saat melaksanakan penelitian ini seringkali menemukan keluhan dari para tamu yang menginap tentang keberihan kamar yang masih kurang, bisa dikatakan hal tersebut terjadi karena Room attendant tidak mengikuti SOP dalam bekerja. Maka dari itu peneliti tertarik untuk melakukan penelitian dengan judul Analisis Kinerja Room attendant di hotel Arya Duta Manado. tujuan dari penelitian ini Untuk menganalisa Kinerja Room attendant dalam melaksanakan prosedur pembersihan kamar di hotel Aryaduta Manado. Teori yang digunakan dalam penelitian ini adalah teori analisis, kinerja dan Prosedur pembersihan kamar. Dan dalam penelitian ini penulis menggunakan metode penelitian deskriptif Kualitatif dengan menggunakan teknik observasi dan wawancara. Berdasarkan hasil dan pembahasan ditemukan bahwa ada beberapa room attendant yang belum disiplin dalam menerapkan SOP pada saat bekerja sehingga menyebabkan tamu komplain. Kesimpulan penelitian peneliti menemukan bahwa masih ada beberapa room attendant yang tidak melakukan pembersihan kamar sesuai dengan prosedur sehingga membuat tamu tidak puas dengan pelayanan. Hotel Aryaduta sebaiknya menambahkan pelatihan terhadap room attendant agar supaya room attendant lebih displin dalam menerapkan SOP saat bekerja.

Actions (login required)

View Item