PERAN ORDER TAKER TERHADAP KINERJA ROOM ATTENDANT di MERCURE TATELI BEACH RESORT

ZAMAN, FIRDAYANTI (2019) PERAN ORDER TAKER TERHADAP KINERJA ROOM ATTENDANT di MERCURE TATELI BEACH RESORT. Mahasiswa thesis, Politeknik Negeri Manado.

Text FIRDAYANTI ZAMAN CDB.pdf Download (1MB)

Abstract

Mercure Manado Tateli Beach Resort And Convention merupakan salah satu hotel yang cukup perkembangannya. Didalam sebuah hotel terdapat departement yang mempunyai tugas dan fungsinya masing-masing namun saling berkaitan sehingga struktur didalam hotel tersebut berjalan dengan baik.Dalam department housekeeping adapun bagian yang menjadi penghubung untuk departmen yang lain,pusat informasi tentang housekeeping dan menangani permintaan dari tamu maupun dari department lain untuk kelancaran pekerjaan di department housekeeping yaitu order taker.,ketika ruangan order taker menjadi kosong kemungkinan akan terjadi complain dari tamu dan department lain Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kualitatif .Metode penggumpulan data dalam penelitian ini adalah metode observasi,wawancara dan dokumentasi secara langsung dengan staff housekeeping di hotel mercure. Hasil penelitian ini untuk mengetahui hubungan order taker housekeepingdepartment dengan department lain dihotel mercure serta untuk mengetahui peran order taker terhadap kinerja room attendant.

Actions (login required)

View Item