PERAN ROOM ATTENDANT DALAM MENJAGA STANDAR KEBERSIHAN KAMAR DI THE SENTRA HOTEL MANADO

FASRINAH, NUR and Saogo, Helna Ayu Lestari and Aulia, Almas Afifah (2024) PERAN ROOM ATTENDANT DALAM MENJAGA STANDAR KEBERSIHAN KAMAR DI THE SENTRA HOTEL MANADO. Mahasiswa thesis, Politeknik Negeri manado.

Text Untitled.pdf Download (3MB)

Abstract

Hotel adalah sarana akomodasi umum bagi wisatawan yang menawarkan layanan kamar, penyediaan makanan dan minuman, serta akomodasi dengan syarat pembayaran.Sebuah hotel mempunyai beberapa departemen yang mempunyai peranan yang sangat penting dalam mengoperasikan dan memberikan pelayanan kepada tamu.Salah satunya adalah bagian pembersihan kamar, yang terdiri dari area lantai, area umum dan laundry, serta bertanggung jawab untuk menjamin keindahan dan kerapian, kebersihan dan kesempurnaan seluruh kamar tamu dan seluruh area umum, serta seluruh tamu dan karyawan. Memastikan karyawan merasa aman. Bagian dalam hotelnya nyaman. Housekeeping memegang peranan yang sangat penting dalam operasional hotel. Housekeeping sendiri terdiri dari beberapa departemen, yang salah satunya terdiri dari petugas ruangan. Petugas public area yang menjamin kebersihan, ketertiban, kenyamanan, dan keutuhan kamar tamu. Room attendant harus berpenampilan rapi, termasuk berperilaku jujur dan sopan santun terhadap tamu, atasan, dan teman di lingkungan kerja. Room attendant ini bertanggung jawab atas pemeliharaan kamar hotel. Housekeeper juga harus mempunyai kemampuan menata kamar dengan baik, menjaga kerapian, dan membersihkannya agar tamu dapat betah menginap di hotel. Teknik pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara dan dokumentasi, yang menjadi target dalam penelitian ini adalah Room attendant di hotel The Sentra Manado. Hasil penelitian tersebut menunjukkan bahwa room attendant di hotel The Sentra Hotel Manado sudah menerapkan standar operasional prosedur. tetapi keseluruhan room attendant belum maksimal dalam membersihkan kamar.

Actions (login required)

View Item