USAHA CEMILAN SEHAT “HAPPINESS KLAPPERTAART” DI KELURAHAN BUHA

Roring,Kaparang, Olivia Nedelam, Nelci Maria Goreti Roring, Lavenia Yurianti Kapa (2022) USAHA CEMILAN SEHAT “HAPPINESS KLAPPERTAART” DI KELURAHAN BUHA. Mahasiswa thesis, Politeknik Negeri manado.

Text Cover,Daftar isi, Bab I.pdf Download (1MB)

Abstract

Happiness Klappertaart bergerak di bidang kuliner makanan khususnya cemilan sehat. Saat ini, banyak bermunculan usaha cemilan yang menawarkan banyak pilihan menu dengan harga yang bervariasi. Produk yang kami buat dengan bahan dasar kelapa yang memiliki banyak protein, mineral, dan vitamin, serta air kelapa muda yang memiliki kandungan nutrisi seperti antioksidan yang bisa mencegah kerusakan sel. Dilihat dari Aspek pemasaran potensi pangsa pasar dan penjualan yang cukup tinggi, maka bisnis Happiness Klappertaart masih sangat terbuka luas. Selain itu, Happiness Klappertaart akan selalu memberikan keunggulan, dengan berbagai macam cara seperti memberikan harga yang terjangkau, mengedepankan kualitas, serta berinovasi dalam proses produksi. Segmen pasar produk kami mencakup semua kalangan di kelurahan Buha, ditambah lagi sebagian besar masyarakat adalah mahasiswa yang banyak menyukai makanan ringan seperti klappertaart. Dari Aspek produksi mengenai karakteristik produk yang akan dihasilkan, memberikan kemudahan dalam menyusun kebutuhan bahan baku, tenaga kerja, mesin/peralatan, lokasi produksi dan biaya yang dibutuhkan dalam proses produksi dan produktivitas kerja. Dari Aspek Keuangan memberikan gambaran yang berkaitan dengan keuntungan perusahaan yang bertujuan untuk mengetahui perkiraan pendanaan dan aliran kas proyek/bisnis, sehingga dapat diketahui layak atau tidaknya rencana bisnis yang dimaksud dengan waktu, menghitung risiko dan juga menghitung titik pulang pokok dari bisnis, apakah bisnis yang dijalankan memperoleh laba atau rugi dalam menjalankan proyek. Dilihat dari HPP (Harga Pokok Penjualan), R/C (Revenue/Cost), ROI (Return on Investment), BEP (Break Event Point), NPV (Net Present Value), Payback Period, IRR (Internal rate of return).

Actions (login required)

View Item