PROSEDUR PENGADAAN DAN PENGAMBILAN BARANG DI STORE HOTEL GRAN PURI MANADO

SAADA, Gloria Anastasia (2022) PROSEDUR PENGADAAN DAN PENGAMBILAN BARANG DI STORE HOTEL GRAN PURI MANADO. Mahasiswa thesis, Politeknik Negeri Manado.

Text Gloria Anastasia Saada_JDB.pdf Download (3MB)

Abstract

Prosedur pengadaan dan pengambilan barang di hotel Gran puri Manado sering tidak sesuai dengan Standar Operasional . Prosedur pengadaan yang tidak sesuai mengakibatkan barang sering terjadi kekosongan stock barang di store, dan pengambilan barang di store yang tidak memakai requisition form. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pentingnya pengadaan barang di store dan mendekripsikan prosedur pengadaan dan pengeluaran barang di store hotel Gran Puri Manado. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode deskripstif yang bersifat kualitatif, dengan cara menjelaskan pentingnya pengadaan barang dan prosedur pengadaan dan pengambilan barang sesuai dengan Standard Operational Procedure. Hasil dari penelitian membuktikan bahwa pembuatan Purchase request (PR) yang tepat waktu, dengan memperhatikan stock barang akan membantu operasional agar tidak terhambat dan stock di store masih tersedia, dan tidak terjadi complaint dari departemen lain untuk pengambilan barang. Agar operasional di hotel Gran Puri Manado berjalan dengan baik dan tidak akan ada complaint dari pihak manapun. Pihak storekeeper dan purchasing harus saling bekerjasama yang baik dalam memperhatikan stock barang yang ada di store dan pengambilan barang juga harus memakai requisition form, sebagai tanda bukti bahwa departemen yang membutuhkan barang tersebut, telah melakukan pengambilan barang.

Actions (login required)

View Item