PENGUJIAN ALAT DESTILASI UNTUK PEMBUATAN MINYAK ATSIRI DARI TANGKAI BUNGA CENGKEH

Wewengkang, Billy (2016) PENGUJIAN ALAT DESTILASI UNTUK PEMBUATAN MINYAK ATSIRI DARI TANGKAI BUNGA CENGKEH. Mahasiswa thesis, Politeknik Negeri Manado.

[img] Text
Billi Wewengkang.docx

Download (81kB)

Abstract

Seiring perkembangan teknologi yang sangat cepat dan lebih canggih yang berpengaruh pada kualitas produksi maka untuk mencapai proses produksi yang mempunyai kualitas produk yang baik dibuatlah suatu konstruksi alat yaitu system destilasi. Destilasi adalah teknik untuk memisahkan larutan kedalam masing – masing komponen. Prinsip destilasi didasarkan atas perbedaan titik didih komponen zat. Destilasi dapat digunakan untuk memurnikan senyawa – senyawa yang mempunyai titik didih berbeda sehingga dapat dihasilkan senyawa yang memiliki kemurnian yang tinggi. Cairan kondensasi adalah asap dari suatu zat akibat dari proses pembakaran atau pemanasan yang apabila asap tersebut didinginkan maka akan menjadi cairan yang disebut asap cair. Dalam hal ini tangkai bunga cengkeh yang apabila dibakar akan menghasilkan gas asap dan didinginkan dengan kondensor sehingga menjadi minyak atsiri yang mengandung eugenol, kualitas minyak atsiri dari tangkai bunga cengkeh dievaluasi berdasarkan kandungan fenol terutama eugenol. Pembuatan sistem destilasi ini dilaksanakan pada bengkel Jurusan Teknik Mesin Politeknik Negeri Manado. Dari proses untuk pembuatan minyak atsiri dari tangkai bunga cengkeh. Pengujian ini dilakukan sebanyak empat kali, adapun volume yang dihasilkan untuk pengujian 1 = 10.825 (ml), pengujian 2 = 1.030 (ml), pengujian 3 = 765 (ml), pengujian 4 = 4.830 (ml). Kata Kunci : Minyak Atsiri

Item Type: Karya Ilmiah (Mahasiswa)
Uncontrolled Keywords: Minyak Atsiri
Subjects: J Machine and Production > JE Tesis. Disertasi dan Skripsi
Divisions: Teknik > Jurusan Teknik Mesin
Depositing User: User 1
Date Deposited: 24 Feb 2017 11:12
Last Modified: 24 Feb 2017 11:12
URI: http://repository.polimdo.ac.id/id/eprint/729

Actions (login required)

View Item View Item